北京视动世纪

农业物联网

产品溯源+智慧农业整体解决方案

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茶叶溯源

茶叶溯源解决方案

一、建设背景


       北京视动世纪推出茶叶二维码质量追溯系统,记录每袋茶叶的生产仓储销售出厂的全过程,一旦发现茶叶存在假冒伪劣、质量安全问题,通过北京视动世纪的二维码质量安全追溯系统就可以对茶叶真伪以及质量进行跟踪与追溯,查清出问题的环节,在达到防伪及质量安全跟踪与追溯效果的同时,实现管理的信息化。

       茶叶产品溯源系统采用数据实时采集技术,将茶叶原料的生长、加工、储藏及销售等供应链环节的管理对象进行可追溯性标识。一旦茶叶出现安全问题,可以通过这些标识进行追溯,查出问题出现的环节,可追溯到茶叶生产的源头:

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        二、茶叶溯源追溯流程


             种植阶段:把产品的名称、品种、产地、批次、施用农药、生产者信息等初始产品信息和生产过程进行完整记录,在产品收购时,利用标注的信息对产品进行快速分拣。

             加工阶段:进入加工环节,将采集的信息对不同的产品进行有针对性的处理,以保证产品质量,加工完成后,由加工者将对产品的采摘、萎凋、发酵、杀青、揉捻、烘 焙、加工、包 装等信息采集完整。


             仓储阶段:按规定的存储条件、存储时间在适合在仓库存储;在入库和出库时,记录完整入库记录和出库记录。根据存储的时间选择优先出库的产品,避免经济损失。

             产品检测:定期将产品送到权威检测机构进行产品检测,包括农药残留和重金属检测。


             销售阶段:商家和经销商记录完整的可追溯性销售记录,便于查询。


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